La Grange – Brasserie Italienne offrira des bières de microbrasserie locales et des plats à spécialité italienne. La spécialité du nouveau restaurant sera la pizza napolitaine. Bien entendu, il y aura aussi d’autres mets italiens! L’une de leurs valeurs les plus importantes sera de s’approvisionner auprès de fournisseurs locaux.